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4 Tipos de compostaje: casero e industrial

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En este articulo sobre tipos de compostaje conocerás sobre los métodos aerobios y anaerobios, al igual que el método Bangalore, método Indore, el método chino y el Bokashi, los cuales aceleran la descomposición de residuos orgánicos.

Tipos de compostaje
Ejemplo de como se puede ir colocando las capas de los tipos de compostaje

¿Cuántos tipos de compostaje hay?

Existen 4 métodos o tipos de compostaje entre los cuales tenemos:

  • Método Bangalore
  • Método Indore
  • Método Chino
  • Método Bokashi

Método Bangalore

En este método se puede utilizar excrementos y desechos de baños, se lo realiza en huecos, zanjas o pozos, este es un método anaerobio.

Para la preparación de la fosa esta debe tener un metro de profundidad, debe poseer un cierto grado de inclinación el fondo de la fosa para evitar la acumulación de lixiviados.

Para el llenado de la fosa se lo debe realizar de forma alternada, es decir una capa con contenido alto de nitrógeno, seguido de una capa de carbono o materia orgánica.

La primera capa debe ser de desechos vegetales secos con un espesor de 15 a 20 cm., la siguiente capa también debe contener un espesor de 15 o 20 cm de carbono o materia orgánica.

Finalmente en la parte superior debe ser recubierta de una capa arcilla o barro a fin de que no se libere el NH3. siempre hay que humedecer a este sistema.

Las medidas para este método son de 1 metro de altura por 1 o 2 metros de largo y ancho. Dependiendo de las condiciones este método puede estar listo de 3 a 4 meses.

Método Indore

Este método uno más de los diferentes tipos de compostaje es de tipo aerobio, en este método se puede utilizar residuos vegetales, estiércoles de animales, orina, suelo o ceniza de madera, agua y restos de alimentos.

Para el llenado de la fosa o la apilación sobre la superficie, el material verde debe estar enriquecido con orina y estiércol.

Las capas deben estar distribuidas de 10 a 15 cm de espesor, de igual manera que el método anterior al colocar primero una capa de materia vegetal, seguida de una capa de carbono o materia orgánica.

De igual manera en este método se lo debe mantener humedecido y evitar su compactación es por esto que se realiza volteos después de 15 días de llenarse la fosa, 15 días después se realiza otro volteo y después de un mes otro volteo.

La dimensión de este método es de 1 metro de ancho por 3 a 10 metros de largo con una altura de 1,5 metros. Dependiendo de las condiciones este método puede estar listo de 3 a 4 meses.

Método Chino

Este es otro método de los tipos de compostaje, para este método se lo realiza en fosas circulares o rectangulares, se puede emplear paja de arroz, estiércol de cerdo, malezas acuáticas o restos vegetales verdes, se puede utilizar también limo de los lechos de ríos

En el llenado de fosas, las fosas se llenan cada capa de 15 cm, en la primera capa se coloca los restos de cultivos verdes o malezas acuáticas como los Jacintos de aguas (lechuguines).

En la segunda capa se coloca la paja de arroz, en su tercera capa estiércol de cerdo, finalmente al ser llenado se coloca una capa de lodo y se la humedece con agua.

En este método se realizan 3 volteos el primero se lo realiza al primer mes y se añade roca fosfórica y se lo mezcla todo, el segundo volteo se lo realiza al mes siguiente, el tercer volteo se lo realiza dos semanas después del anterior volteo.

Cabe mencionar que después de cada volteo se debe añadir una capa de lodo. Dependiendo de las condiciones este método puede estar listo de 3 a 4 meses.

Las dimensiones de este método para una fosa circular en su base de 2 metros de diámetro y en su parte final de 3 metros de diámetro.

Las dimensiones para una fosa rectangular en este método debe ser de 3 metros de largo por 2,5 de ancho con una altura de 1,5 metros.

Método Bokashi

Este método es otro de los diferentes tipos de compostaje, se lo realiza en un contenedor, el cual puede contener estiércol o gallinaza, paja o cascarilla de arroz, tierra común, carbón vegetal, cenizas o cal, melaza, salvado de arroz o afrecho y un poco de levadura.

Se debe colocar el agua en el recipiente, y añadir la levadura y la melaza, seguidamente se coloca la capa de tierra común mezclada con el carbón.

Luego se debe adicionar una capa de estiércol o gallinaza, junto a la cascarilla de arroz y el salvado, además de la cal o cenizas.

Durante los primeros cuatro o cinco días de fermentación, revuelven o voltean el preparado dos veces al día en algunos casos, luego lo revuelven solamente una vez al día.

Las dimensiones para este método se recomienda que sea de 1,5 metros de altura máximo y de un ancho de hasta 2,5 metros (diámetro).

¿Cuáles son las clasificaciones de sistemas de compostaje o compost?

Tenemos diferentes sistemas o tipos de compostaje los cuales dividiremos en dos grupos los cuales serán subdivididos, estos dos grupos son el sistema abierto y el sistema cerrado o en recipiente.

Sistema abierto

En un sistema abierto la pila de compostaje se encuentra al aire libre en este sistema se encuentra los métodos Indore y el Chino por citar algunos y dependiendo de sus modificaciones.

Sistema de aireación forzada

En este sistema se proporciona aire a través de canales construidos en el suelo para así mantener los niveles óptimos de oxígeno, lo que le hace un método netamente aerobio.

Sistema de recolección de lixiviados

En este sistema se procede a realizar un diseño con el que se logre la recolección de lixiviados y su posterior tratamiento, este diseño generalmente se lo realiza por gravedad o incorporando un grado de inclinación.

Sistema de pilas con volteo

En este sistema podríamos subdividir en un sistema con volteo mecanizado y un volteo manual, para tipos de compostaje caseros se emplearía un sistema de volteo manual en el que la pila no deberá superar los 1,5 metros.

Mientras que si se emplea un sistema con volteo mecanizado se lo realiza tornillo adaptado a tractor, o una pala frontal, al emplear este sistema podemos hacer pilas de 3 metros o más altura.

Sistemas cerrados o en recipientes

Este sistema es mayormente utilizado con fines familiares, es decir en las urbes debido a su facilidad de empleo y poco espacio que se utilizara ya que se lo puede colocar en los techos de las casas o edificios en los que se habita.

tipos recipientes
Diferentes tipos de recipientes que podemos utilizar en los diferentes tipos de compostaje

Para tal efecto disponemos de diferentes tipos de recipientes como son una malla metálica, puede ser una caja de madera o hecha de palets, una estructura hecha de ladrillos o bloques y por ultimo podría ser un bidón o barril ya sea de plástico o metálico.

Compostera vertical o continua

En este tipo de compostera se caracteriza porque el recipiente descansa sobre su base, el material fresco se añade por la parte superior y el material compostado se extrae usualmente por la parte inferior.

Se le llama continuo porque el material fresco entra de forma continua y el producto compostado sale también continuamente por la parte inferior.

Compostera horizontal o discontinua

Este tipo de compostera es aquella en la que el recipiente descansa sobre su eje longitudinal.

Se le llama discontinuo porque es un proceso por cargas, es decir una vez que se carga la compostera, se debe dejar que el proceso de compostaje finalice para extraer el material antes de introducir una nueva carga.

¿Para que sirven los tipos de compostaje o compost?

Los diferentes tipos de compostaje tienen la misma finalidad la que es el aprovechamiento de los varios tipos de residuos, como los ya mencionados en cada método.

Y con su producto final enriquecer los suelos destinados para el cultivo o de forma casera en la agricultura urbana e incluso techos verdes.

Tipos de compostaje sus ventajas y desventajas

Sistema abierto

Ventajas

  • Se puede utilizar para grandes cantidades de insumos
  • Gracias a que puede generarse varias pilas enormes se obtiene gran producción
  • La recolección de lixiviados es más fácil que en una fosa
  • El volteo se lo puede realizar de forma mas fácil

Desventajas

  • No se puede controlar condiciones de temperatura y lluvia.
  • Gran producción de lixiviados
  • Requiere grandes cantidades de espacio

Sistemas cerrados o en recipientes

Ventajas

  • Evita la acumulación de lluvia
  • Protege al material de vientos fuertes
  • Facilita las labores de volteo
  • Facilita la extracción de lixiviado
  • Controla la invasión de vectores (ratones, aves)
  • Evita el acceso al material en descomposición por personal no autorizado y animales

Desventajas

Puede alcanzar altas temperaturas

Compostera vertical o continua

Ventajas

  • Fácil de manipular
  • Necesita poca inversión
  • Adecuado para áreas pequeñas
  • Mejor control de los lixiviados

Desventajas

  • Se necesita un área destinada al volteo
  • Hay riesgos de crear bolsas anaeróbicas
  • Obtención de producto heterogéneo
  • Se seca más rápidamente la parte superior

Compostera horizontal o discontinua

Ventajas

  • Mejor distribución de la humedad y de la compactación
  • Facilidad para el volteo
  • Obtención de producto homogéneo
  • Poco espacio

Desventajas

  • Mayor inversión (recipiente)
  • Lixiviado puede salir por los orificios de aireación durante el volteo

Método Bangalore, Chino, Indore

Ventajas

  • Utiliza desperdicios comunes que podemos encontrar incluso en nuestras casas
  • No requiere de muchos volteos
  • Sistema prácticamente autónomo

Desventajas

  • Recolección de lixiviados más difícil
  • Gran producción de lixiviados

Método Bokashi

Ventajas

  • El proceso de compostaje es más rápido
  • No ocupa tanto espacio
  • La recolección de lixiviados es más fácil

Desventajas

  • Requiere una gran cantidad de insumos
  • Requiere de muchos volteos
  • No es un sistema autónomo

¿Qué clases de compostaje o compost existen?

Principalmente existen dos tipos de compostaje los cuales son de forma aerobia (con presencia de oxigeno) y de forma anaerobia (sin presencia de oxigeno).

También puedes revisar nuestro artículo sobre labores culturales, asociación de cultivos,

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